亞麻籽油對改善記憶過程的影響
https://journal.muq.ac.ir/files/site1/user_files_443964/eidieidi-A-10-148-2-10db0bd.pdf
背景和目標：
亞麻籽因其高含量的α-亞麻酸、木脂素和纖維而被認為是一種重要的功能性食品。亞麻籽具有健康益處，例如減少心血管疾病、動脈粥樣硬化、糖尿病、癌症、關節炎、骨質疏鬆症、神經系統疾病和自身免疫。在本研究中，使用被動迴避學習任務在成年雄性大鼠中研究了亞麻籽油對記憶保留的影響。
方法：
在這項實驗研究中，30 隻雄性 Wistar 大鼠被隨機分為 5 組。對照組動物完好無損。實驗大鼠腹腔內接受劑量為 0.5、1.0、1.5 和 2ml/kg 體重的亞麻籽油。訓練後 24 小時，使用被動迴避學習任務評估記憶保留。測量暗室中的逐步通過潛伏期和時間。使用單因素方差分析和 Dunett 統計檢驗分析數據。考慮了顯著性水平p<0.05。
結果：
用亞麻籽油進行訓練後治療（劑量為 1.5 和與對照組相比，2ml/kg 體重）顯著增加了逐步通過潛伏期並顯著減少了在暗室中的時間（p<0.05）。
結論：
這項研究的結果表明，亞麻籽油顯著改善了保留記憶過程。
