Q：請問亞麻籽可以幫助降低血液膽固醇， 請問患乳腺癌、卵巢癌、子宮肌瘤者可以喝嗎?
A：可以。有些人認為，被歸類為植物雌激素的亞麻籽 ”木脂素” 可能會增加患雌激素水平高的乳腺癌的風險。但是研究表明，木脂素的化學結構像雌激素一樣，但在體內卻不像雌激素。實際上，研究表明亞麻籽具有保護作用，尤其是在絕經後的女性中。它減少了細胞的生長，增加了異常細胞的自我破壞，並使雌激素的代謝轉變為較少癌症的形式。
亞麻籽的木質素的植物雌激素，已被證明可通過抑制芳香酶（將雄激素轉化為雌激素）並阻斷位於肌瘤平滑肌細胞表面的雌激素受體來降低雌激素活性。抑制雌激素可能會減少平滑肌細胞的增殖和膠原蛋白的沉積，從而進一步限制肌瘤的形成和生長。
https://www.aicr.org/enews/2015/08-august/enews-Does-flaxseed-increase-my-breast-cancer-risk.html
www.oncologynutrition.org/erfc/healthy-nutrition-now/foods/flaxseeds-and-breast-cancer
研究人員表明，亞麻籽可以增加細胞凋亡（程序性細胞死亡）。一些細胞和動物研究表明，木脂素中發現的兩種特定的植物雌激素，稱為腸內酯和腸二醇，可能有助於抑制乳腺腫瘤的生長。
動物研究表明，亞麻籽油和木脂素均可以減少乳腺腫瘤的生長和擴散，即使對於ER癌細胞也是如此。該結果表明亞麻籽可能具有抗癌作用，而這種作用與對雌激素或雌激素代謝的任何作用無關。
一項針對小鼠的研究得出結論，亞麻籽抑制了人類雌激素依賴性乳腺癌的生長，並增強了他莫昔芬的抑癌作用。小鼠的其他多項研究表明，膳食亞麻籽與他莫昔芬共同作用可抑制乳腺腫瘤的生長。
Q:“植物性雌激素”，是否和乳癌相關？
https://www.kfsyscc.org/m/archives/6838
https://www.edh.tw/article/8834
木酚素(Lignan)一種植物天然化合物，類似 「植物性雌激素」，廣泛存在於很多植物，例如：穀類、豆類、蔬菜、水果。很多人聽到 「雌激素」，可能會擔心如果吃多了，會不會增加乳癌的風險？但事實上，相關的研究告訴我們這些疑慮是不必要的。
在實驗室裡的研究發現木脂素實際上可以降低乳癌細胞增生和移動的速度。但細胞培養皿裡的環境，或許仍不足以反映到人體的真實情況。所以我們再來要看一下真實世界是否也是如此。在加拿大安大略省就有一個婦女健康和飲食的研究發現，每天多攝取富含木酚素的亞麻仁籽(或亞麻仁籽麺包），只要一茶匙的量，就可以降低乳癌風險20~30%，和實驗室的理論是一致的。
為什麼植物性雌激素能降低乳癌風險？它的機制為何？學者在研究中發現某些細胞因子，例如： IL－1 (白細胞介素－1)可以促進癌細胞組織的血管增生、腫瘤細胞的增生和局部的侵犯。於此同時，乳房細胞組織內也會有一些不同的因子，例如：IL-1Ra，可以對抗IL-1的作用，目前用於預防乳癌復發的抗雌性荷爾蒙藥物TAMOXIFEN，就是可以提升乳房組織內IL-1Ra的濃度。有趣的是，研究也發現如果受試者每天吃亞麻仁籽25克，也有類似的效果。雖然這只是基礎的細胞研究，但這其實也提示我們，要預防乳癌復發風險，除了藥物，也別忘了我們的食物也有一定程度的影響。
