有位顧客是肝硬化、全身黃膽、肝癌患者，他是與癌共處18年的台大病友，來台大櫃位消費時詢問，醫囑令他不可吃過多蛋白質，請問以他肝硬化的狀況下，又合併有食道靜脈瘤，每年至少做胃鏡做一次清除靜脈瘤手術、血小板不夠、白血球太少、糖尿病，請問可以吃藻精蛋白嗎？請問可以在辦公室泡四合一黑薑糖來喝嗎？他太太已不準備肉類蛋白質食物給他吃，改為親自種田，為他種有機蔬菜，給他吃無毒健康的菜，他設法與癌共存。
(答覆詳文如下)
肝硬化、全身黃膽、肝癌，又合併有食道靜脈瘤、血小板低下、白血球不足、糖尿病....，這位先生的肝病已經到很嚴重危險的境地了！
先解釋一下食道靜脈瘤：
在胃和小腸消化吸收的養分，會經由一條稱為「肝門靜脈」的血管流入肝臟。如果肝臟硬化了，肝門靜脈壓力增加，血流就不容易進入肝臟，血液就抄捷徑從胃的上部另謀出路，形成串珠狀血管曲張現象，即所謂「食道靜脈瘤」（或稱食道靜脈曲張）。
食道靜脈曲張病患會有吞嚥困難，嚴重時會有腸胃出血而形成吐血現象。食道靜脈曲張併發出血是肝癌末期之主要症狀及死亡原因之一，一旦出血時有很高的死亡率，即使經過積極治療，死亡率仍高達 20~30%，要特別小心注意。
肝臟是代謝蛋白質的主要器官，當攝入的蛋白質吸收後，肝臟會將胺基酸合成體內蛋白質及其它特殊蛋白質以供身體所需；此時細胞也不斷地分解內部組織以供身體所需，此二種機制不斷的同時進行吸收及釋放，使吸收與流失速率大約是相等的，故蛋白質在體內是呈現動態平衡。
因為肝硬化患者肝臟無法正常作用，無法維持體內的平衡，容易造成病人營養不良，即使補充蛋白質食物，也因為肝硬化導致肝門靜脈無法輸送足量養分給肝臟，加上肝臟自己本身重組胺基酸轉為蛋白質的功能下降了，所以肝硬化患者身體容易營養不良，特別是蛋白質失衡，但又無法透過食物補充有效解決，若攝入太多的蛋白質加上肝硬化的腹水問題則又造成腎臟的極大負擔，往往產生腎功能耗弱的併發症，稱為「肝腎症候群」。
可建議這位先生服用 「沙棘油＋黑種草油＋藻精蛋白」，日常飲食用油建議使用「印加果油」，但因為肝功能極度弱化，分泌膽汁消化油脂的能力較差，所以若服用黑種草油要改為少量多次方式服用。只要還有正常的健康肝細胞，這樣的搭配組合可以加速健康肝細胞的分裂增殖能力，同時加速肝纖維細胞的代謝速度，還是有機會讓肝臟重新恢復健康。
日常飲食用油建議使用「印加果油」，是因為印加果油中β-穀甾醇佔整體植物固醇 61.4% (β-穀甾醇又稱谷固醇)，而豆甾醇則佔21.3%，都是大自然界中天然類固醇的家族，是化學結構與膽固醇相似的多種植物固醇中的一種，會降低人體對食物膽固醇的吸收率。
同時醫學臨床研究發現：
β-穀甾醇、豆甾醇能誘導人肝癌細胞SMMC-7721以及HepG2的凋亡作用，而對於正常肝細胞QSG7701的生長及凋亡相關蛋白幾乎沒有影響。
Q:肝癌3期(太大，未開刀化療中)，及腎臟癌(其中一顆，化療中)，在自然醫學除了吃黑種草油(用量是否需10cc.)，尚需加上那種油較適宜？
A：(內容如下)
肝癌第3期+腎臟癌，自然醫學會建議《黑種草油、沙棘油、印加果油、餘甘子》四種同步使用。
黑種草油：
優化免疫系統，提升殺手細胞的攻擊力，避免免疫係統紊亂造成自體攻擊現象，同時降緩化療的副作用。
沙棘油：
上百篇臨床實驗證實沙棘油對於激活造血幹細胞，引導並加速幹細胞轉化為T細胞具有明顯的成效，同時也加速健康新細胞的生成，達到受損的組織器官快速自我修復的目的。
印加果油：
必須未精煉、完全冷壓的油品，印加果油含有高單位的『豆甾醇』和『β-穀甾醇』，在自然醫學臨床實驗中證實能有效的阻斷肝癌細胞的生長與擴散，並能加速肝癌細胞的凋亡。
育生粉(餘甘子)：
含有超高單位的SOD，能快速清除自由基，預防癌細胞的增生。同時含有高單位的『沒食子酸』和『鞣花酸』，對於阻斷細胞癌化有明顯效果。
建議用法：
(1).黑種草油10cc+沙棘油1.5cc混合，飯前半小時空腹服用，每天二次(早晚各一次)。
(2).印加果油一天20-25cc，分三餐飯前5分鐘先喝油。
(3).育生粉可於三餐飯後配白開水服用，也可調入果汁、茶飲或優格一起吃，每次小咖啡攪拌匙一小尖匙(約2公克)，一天三次共6-8公克。
