果莊農地的故事

2018050604:31


您知道在寶島台灣,有一個果莊農地嗎?請給我幾分鐘,讓我來告訴你一個寶島台灣正在發生的故事

 

有機的果莊,無毒的農地,這是「果莊農地」2014年發起的初衷。

 

話說2008年到2013年,食安風暴就像骨牌效應一樣排山倒海而來,從2008年的毒奶粉事件、2011年的塑化劑風暴、2012年的瘦肉精問題、20135月的毒醬油與毒澱粉事件,同年10月初,某知名油品又爆發假油風暴….。國人以為的安心食品,不再讓我們感到那麼的安心了。

 

於是,在台灣有一群人開始動手建構一個新的安心糧食架構,希望從源頭淨化農地開始做起,一直到終端食品被消費者買回家,全程一條鍊都能確保安心無毒。「果莊農地」就這樣從這一群人的這個念想中誕生了!

 

試想,你在菜市場買了麵條和食品回家,準備煮一頓豐盛的全家福晚餐,但是你怎麼知道這些食物是否安心無毒?如果所有食品都有一個二維條碼,手機掃描馬上知道麵粉來自哪一廠牌?蔬菜來自哪一個農場?麵條由哪一個食品工廠生產?有沒有使用有害健康的添加物?不但有農場和工廠的實景照片,包含防腐劑和農藥零檢出的檢驗報告也都清楚呈現,您是否會稍微安心一些?喔不,這樣還不夠安心!

 

如果您還可以認養有機無毒農場的農地,給它變成自家的後花園,農夫成了你的園丁,平日幫你耕種,收成的蔬果每周配送到你的家裡,到了假日你可以到自家後花園走走,而你認養農地的每月預算,和你之前每個月到菜市場買菜的預算差不多,這樣你是否吃得更加安心?再如果將來你還可以親自到食品工廠走走看看,這樣是否安心加倍呢?最後,如果你的家裡還有一台簡易的驗毒快篩設備,不管是菜市場買回來的,或是農場宅配給你的,你都三不五時給它驗一驗,有毒無毒馬上知道,這樣是不是更讓人安心啦?

 

不只是新鮮蔬果,包含煮的麵條、吃的果乾、啃的零食、使用的油,條碼掃一掃,細節全知道,還可以親自到工廠參觀,到自己認養的農地度個週末,當個假日農夫,這樣還能不安心嗎?

 

果莊農地就是想這麼幹的一群人,從2014年真的就這麼義無反顧的開幹啦!他們給自己訂了十年計畫,要在十年內將市面上平常食用的蔬菜水果、餅乾零嘴、麵條米糧、醬油橄欖油等等,通通都納入果莊農地的安心糧食架構底下。更計畫要免費提供高效率、高準確率、容易操作的驗毒設備給每一個長期訂購果莊農地食品的家庭,未來家家戶戶吃東西之前自己先驗一驗!

 

話說果莊農地發起人2014年先在台南左鎮承租一座有機溫室農場,從親自下田耕種開始做起,再逐步與其他有機農場締結聯盟,2015年起更進一步將農產品研發成為好吃又符合果莊農地精神的有機果乾、釀漬品、醋品、果醬、麵條、餅乾、糖果零食等等食品,產品配方和使用的原料都由果莊農地嚴格控管,最後上架到指定門市販售,三年來果莊農地已經發展出一條鍊的安心食品架構。

 

2014年開始到2017年底,果莊農地已經結盟了13座有機農場,其中位於奧地利的TEKO有機農場,還獲歐盟組織頒發「全球永續發展能源環保有機農場」獎章。提供服務的門市已完成128家締約,從基隆到高雄都有締約的門市,更有超過50項果莊農地有機無毒食品已經在這些門市販售了。除了這些成果,果莊農地還開辦十幾場教育課程或研討會,宣揚有機無毒食品理念。

 

2018年開始,果莊農地將展開新的里程計畫:一、要在五年內將食品項目涵蓋率提升到80%,讓有機無毒食品平價地普及到每一個家庭。二、設置家庭式驗毒機給每個長期訂購戶。三、將結盟的有機無毒農場擴及台灣及世界各國,並開放農地認養計畫,讓世界各地優良農場成為大家的後花園。四、服務的門市要遍及台灣各鄉鎮,並拓展到海外超市。五、對於偏遠鄉鎮提供定期配送到府服務。六、將農耕專業知識、農田土質地力、非破壞性食品加工技術等資料蒐集彙整,建構大數據資料庫。

 

果莊農地非常需要更廣大的支持者和投資贊助者,讓十年計畫能夠完全實現,讓台灣的果莊農地能夠走向國際社會,讓我們的大地恢復生機,田裡有青蛙,河裡有魚蝦,蔬果無農藥,安心食品很平價。我們的安心糧食架構譬如一棵大樹,從樹根到樹葉,全程一條鍊經營與管理,這棵大樹的名字就叫做「果莊農地」。

 

喔!對了,還沒自我介紹。我是果莊農地的發起人張喬峰,非常感謝您觀看這部影片。如果您喜歡果莊農地的安心糧食計畫,請您支持我們,贊助我們,並同時把這部影片散播出去,讓更多人看見我們正在做的事情,看見寶島台灣正在上演的故事!